灶神上天要向玉帝汇报家里人所做的一切，为了让灶王爷能够说更多好话，于是糖果成为了必不可少的贡品，如蜜糖、糖瓜等。这是因为糖果有着“嘴甜”之意，希望灶王爷在天庭中说出更多正面的评价。
酒
古人相信，灶王爷上天汇报时如果喝得多，就会喝得晕沉沉，少说家里的坏话。因此，酒水也不能少，目的是希望神明在上天之际保持心情愉快，多说好话。
豆子
供奉的豆子则是给灶神坐骑吃的，这个小小的细节反映了对灶神的全方位关怀，将每一个细节都考虑进来，体现了对神明的敬畏和感激之情。
两忌：忌女子祭灶、忌不吉言行
在送灶王爷的过程中，也要谨记“两忌”，即忌女子祭灶和忌不吉言行。
忌女子祭灶
俗话讲“男不祭月，女不祭灶”，这句话的含义是男子不允许祭祀月神，女子则不允许祭祀灶神。这是因为，在民间的神话中，月神是为美丽的仙女，而灶神是位貌比潘安的帅哥。为了家庭的和睦，所以就有“男不祭月，女不祭灶”的说法。
忌不吉的言行
小年这一天，灶神要上天向玉帝汇报，所以人们必须要谨言慎行。在这个特殊的日子里，忌讳说一些不吉祥的话语。这既是对神明的尊重，也是希望来年万事顺利。
一不留：不留灶神旧画像
送灶王爷的最后一个步骤，便是烧掉灶神旧像。这一环节的目的是表示灶王爷已经离开了，因此旧的灶神像是不能留着的，要通过火烧的方式送走。等到除夕那一天，灶王爷开会结束回来之际，再换上一幅全新的画像挂在家里。除夕夜的时候，人们往往再将新的灶神像贴到厨房，供上香火、瓜果，以示迎接灶王爷回家。这是整个送灶王爷仪式的圆满结束，也预示着新一年的开始。
写到最后
在这个古老而神秘的传统仪式中，人们通过具体的仪式步骤，传承着对神明的敬仰以及对未来的美好期许。而三供、两忌、一不留的传统规矩，不仅是一种传统，更是对后代子孙的一种忠告。其实祭灶的初衷并非祭神，周朝的时候称之为“纪灶”，其目的是为了感恩教人吃熟食的“先灶者”，用“纪灶”的方式来纪念他们显然才是根本，才是我们真正应该铭记的。返回搜狐，查看更多